COMTESSE DU BARRY TAM LOISIRS Coffrets cadeaux
COMTESSE DU BARRY
Ville : Fort-de-France (Martinique)
Activité proposée :
Reconnu pour son épicerie fine mettant à l'honneur les richesses de la gastronomie française et particulièrement du Sud Ouest, le restaurant Comtesse du Barry vous invite à en déguster le métissage avec la gastronomie caribéenne.
Le chef Frédéric LETON marie avec créativité et élégance ces saveurs et ces parfums d'ici et de là-bas !
Accueillis avec le sourire par une équipe avenante, installez-vous confortablement et laissez la magie opérer.
- Mi cuit de thon en croûte de manioc et épices, lambi mariné, igname en herbe, sauce créole
- Caille et foie gras rôtis, champignons de Martinique en 2 façons, tuile de parmesan, tomate confite
- Crémeux vanille, mousse chocolat blanc, compotée de groseille,fraises,meringue, tuile gingembre
Hors repas spéciaux (réveillon, Fête des meres, St Valentin, ...)
Informations et réservation :
LA COMTESSE DU BARRY
Route de Cluny
Fort-de-France
0596 64 30 06
Le chef Frédéric LETON marie avec créativité et élégance ces saveurs et ces parfums d'ici et de là-bas !
Accueillis avec le sourire par une équipe avenante, installez-vous confortablement et laissez la magie opérer.
Sur remise de votre carte cadeau Menu de Chef, pour 2 personnes :
- Entrée, plat et dessert sur suggestion
Exemple de plats selon l'inspiration du chef :- Mi cuit de thon en croûte de manioc et épices, lambi mariné, igname en herbe, sauce créole
- Caille et foie gras rôtis, champignons de Martinique en 2 façons, tuile de parmesan, tomate confite
- Crémeux vanille, mousse chocolat blanc, compotée de groseille,fraises,meringue, tuile gingembre
Hors repas spéciaux (réveillon, Fête des meres, St Valentin, ...)
Informations et réservation :
LA COMTESSE DU BARRY
Route de Cluny
Fort-de-France
0596 64 30 06
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